Nós, brasileiros, temos provavelmente o melhor sistema de filtragem de
água nas mãos, a muito tempo, e nem mesmo sabíamos disso.
Pesquisas norte americanas apontaram que os filtros tradicionais de barro com
câmara de filtragem de cerâmica são muito eficientes na retenção de cloro,
pesticidas, ferro, alumínio, chumbo (95% de retenção) e ainda retem 99% de
Criptosporidiose, um parasita causador de doenças.
Essas conclusões são baseadas nas pesquisas demonstradas no
livro The Drinks
Water Book, de Colin Ingram, ótima referência para pesquisas
sobre sistemas de filtragem de água.
As pesquisas revelam que s sistemas mais eficientes são baseados
na filtragem por gravidade, onde a água lentamente passa pelo filtro e goteja
num reservatório inferior, justamente como são os filtros de barro no Brasil.
Esse sistema mais ‘calmo’ de filtrar a água garante que microorganismos e
sedimentos não passem pelo filtro devido a uma grande pressão exercida pelo
fluxo de água.
Essas conclusões levam a crer que quando um filtro de água sofre
uma pressão devido ao fluxo da água da torneira ou da tubulação, o processo
fica prejudicado, pois a pressão sobre o conjunto faz com que microorganismos,
sedimentos ou mesmo elementos químicos como ferro e chumbo passem pelo sistema
chegando ao copo do consumidor.
Por fim a pesquisa revela também que muitas das tecnologias que
são lançadas no mercado não tem muita utilidade, pois, em geral não impedem que
elementos perigosos como o Fluor ou Arsenio passem pelo processo de filtragem,
assim sendo suficiente a compra de um filtro simples de gotejamento e cerâmica.
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