Fruta é o mais perfeito, gasta uma quantidade mínima de
energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo ao seu corpo.
O único alimento que faz o seu cérebro trabalhar é a
glicose.
A fruta e
principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), é
na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando
ao mesmo tempo.
O único
problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de
forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes.
Devem-se
comer frutas sempre com o estomago vazio. Por quê?
A razão é
que as frutas não são, em princípio, digeridas no estomago: são digeridas no intestino
delgado.
As frutas
passam rapidamente pelo estomago, dali indo para o intestino, onde liberam seus
açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estomago, as frutas ficam presas
lá e começam a fermentar.
Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após
uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável
sabor restante?
É porque
você não a comeu da maneira adequada.
Devem-se comer frutas sempre com o estomago
vazio.
A melhor
espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora.
Você não
deve beber suco delata ou do recipiente de vidro. Por que não? A maioria das
vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se
ácida.
Quer fazer a
mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga!
Você pode
ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse à fruta, com o estomago vazio.
E o suco é
digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos
mais tarde.
O Dr.
William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de Massachusetts,
declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos proteger
contra doenças do coração.
Disse que as
frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias.
Também
fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase sempre provocam
sangramentos internos e ataques cardíacos.
Agora, uma
coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas.
Como se deve
começar o dia?
O que se
deve comer no café da manhã?
Você acha
que é uma boa ideia pular da cama e encher seu sistema com um grande monte de
alimentos (principalmente café e o pão branco com manteiga), que levará o dia
inteiro para digerir? Claro que não.
O que você
quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o corpo pode usar de
imediato, e que ajuda a limpar o corpo.
Quando
levantar-se, e durante o dia, o quanto for confortavelmente possível coma só
frutas frescas e sucos feitos na hora.
Mantenha
esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.
Quanto mais
tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade de ele limpar-se.
Se você
começar a se afastar dos outros “lixos” com que costuma encher seu corpo no
começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa
que você mal acreditará.
Tente
durante os próximos dez dias e veja por si mesmo. Os chineses e os japoneses bebem
chá quente (de preferência chá verde) durante as refeições.
Nunca água gelada
ou bebidas geladas.
Deveríamos
adotar este hábito!
Líquidos
gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos,
retardando a digestão.
Reagem com
os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os
alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão
por mais tempo no intestino.
Daí o valor de um chá
morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece
as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, que também ajuda no emagrecimento.
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